Нут успешно вырастили в имитации лунного грунта

Новости МирТесен

США намерены возобновить пилотируемые полеты на Луну в рамках миссии «Артемида-II», однако вопрос о продовольственном обеспечении будущих лунных экспедиций остается без ответа. Согласно новым исследованию В качестве потенциального источника белка для будущих лунных баз Техасский университет в Остине предложил нут. Исследователям удалось вырастить и собрать урожай этой культуры, применяя симуляцию «лунного грунта». Это стало первым успешным опытом выращивания нута в подобных условиях. Результаты совместной работы с Техасским университетом A&M были представлены в статье, опубликованной в журнале Scientific Reports.

Сара Сантос, руководитель исследовательской группы, подчеркнула, что данная работа представляет собой значительный прогресс в изучении условий, необходимых для производства продуктов питания на поверхности Луны. «Наша задача заключалась в том, чтобы определить, реально ли возможно выращивание сельскохозяйственных культур на Луне, — объясняет Сантос. — А именно: как лунный грунт можно преобразовать в почву и какие естественные процессы могут способствовать такому изменению?»

Лунный реголит – это профессиональный термин, используемый для обозначения грунта на Луне. Этот материал не содержит микроорганизмов и органических соединений, которые необходимы растениям для жизни. Несмотря на то, что лунный реголит содержит питательные вещества и минералы, важные для роста растений, в его составе также присутствуют тяжелые металлы, способные оказывать токсическое воздействие на растительную жизнь.

В ходе исследования для моделирования состава лунного грунта, доставленного астронавтами миссий «Аполлон», ученые применяли специальную смесь».

Для обеспечения оптимальных условий роста растений в лунном грунте специалисты внесли биогумус — продукт жизнедеятельности красных калифорнийских червей. Он отличается высоким содержанием питательных веществ и минералов, необходимых растениям, а также разнообразной микрофлорой. Черви создают этот продукт, перерабатывая органические отходы, включая пищевые продукты, хлопковую одежду и предметы гигиены, которые иначе пришлось бы утилизировать на борту космического корабля.

Перед посадкой ученые подвергли нут воздействию грибов, относящихся к роду арбускулярных микоризных грибов. Взаимодействие грибов и нута происходит в условиях симбиоза: грибы усваивают некоторые питательные вещества, необходимые для роста растений, одновременно уменьшая воздействие тяжелых металлов. Затем исследователи посадили нут в смесь, состоящую из лунного грунта и биогумуса, используя различные пропорции.

Анализ показал, что нут, пригодный для сбора урожая, может быть выращен из смесей, содержащих до 75% лунного грунта. При более высокой концентрации лунного грунта растения подвергались стрессу и преждевременно отмирали. Обработанные грибками растения демонстрировали более высокую продолжительность жизни по сравнению с не обработанным нутом, что указывает на значительную роль грибков в поддержании здоровья растений. Кроме того, грибки обладают способностью колонизировать почву и сохранять жизнеспособность в ней, что предполагает необходимость однократного внесения их в условиях реального выращивания.

Хотя завершение сбора урожая нута является значимым успехом, характеристики вкуса и безопасность этой культуры пока не установлены. Предстоит дальнейшее изучение питательной ценности нута и проверка на наличие в нем вредных металлов.

«Нам необходимо выяснить, возможно ли рассматривать их как потенциальный источник питания, — отмечает Джессика Аткин, ведущий автор работы и аспирантка кафедры почвоведения и растениеводства Техасского университета A&M. — Какова их пищевая ценность? Обладают ли они необходимыми астронавтам питательными компонентами? И если употреблять их в пищу нельзя, то через какие поколения они станут пригодными?»

[Фото: Нститут геофізики Техаського університету / Сара Сантос ]