Исследования, проведенные научными работниками, указывают на то, что склонность к употреблению газированных напитков, спортивных энергетических коктейлей и даже соков натурального происхождения в период детства и юности может быть связана с увеличением вероятности развития гипертонии (постоянно повышенного давления) у взрослых.

Команда экспертов из Университета Торонто (Канада), а также специалистов Гарвардской школы общественного здравоохранения (США) изучила информацию, собранную от более чем 25 тысяч человек. В рамках масштабного исследования длительностью в четверть века за американскими ребятами (возрастом от девяти до шестнадцати лет на момент начала наблюдения) вели наблюдение до тех пор, пока им не исполнилось тридцать шесть лет. Регулярно проводились опросы о пищевых привычках участников, особое внимание уделялось тому, как часто они употребляют сладкие газированные напитки, спортивные коктейли (включая изотонические и энергетические добавки для спортсменов вроде ,) Gatorade или Powerade, впервые представила новый кроссовер.

Результаты наблюдения продемонстрировали, что постоянное предпочтение отдавать сладким напиткам заметно увеличивает вероятность возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. У тех детей, кто ежедневно употреблял более двух порций таких напитков, риск развития гипертонии во взрослой жизни был на 52% выше по сравнению с теми, кто пил их реже трех раз в неделю. С каждым дополнительным приемом сладкого продукта вероятность возрастала: для газировки она увеличивалась на 23%, а для спортивных напитков – на 36% относительно нормы (важно отметить, что американские спортивные напитки обычно содержат больше сахара или подсластителей по сравнению с европейскими и азиатскими аналогами).

Исследователи уделили особое внимание фруктовым сокам, которые общепринято воспринимаются как источники пользы для здоровья. Однако анализ данных выявил, что чрезмерное употребление (свыше 360 миллилитров в сутки) увеличивает вероятность развития гипертонической болезни на 35%. Наиболее выраженный негативный эффект был зафиксирован у любителей апельсинового сока – риск возрастает на 20% с каждой дополнительной порцией, превышающей рекомендуемую суточную дозу. Яблочный же сок не продемонстрировал подобной тенденции. Ученые предполагают, что в ходе исследования могла возникнуть ошибка из-за того, что респонденты могли ошибочно идентифицировать натуральные фруктовые напитки с добавлением сахара или другими продуктами на основе соков. опубликовал журнал Circulation.

Ключевым положительным моментом является потенциал для эффективной профилактики. Проведенные расчеты продемонстрировали: если заменить всего одну ежедневную порцию сладкого напитка или сока цельными фруктами, такими как яблоки, апельсины и бананы, риск развития гипертонии уменьшается на 19-22%. Отказ от газированных напитков в пользу чистой воды или молока позволяет снизить вероятность заболевания на 13%. Важно отметить, что опасность заключается не столько во фруктозе как таковой, сколько в форме ее поступления в организм: присутствие клетчатки в цельных плодах нивелирует негативное воздействие, которое отсутствует при употреблении жидких сахаров, – подчеркивают авторы исследования.