Ячмень: польза для здоровья – в новом интервью «Научной России»

Новости МирТесен

14 мая в 10:30 на портале «Научная Россия» появится интервью, посвященное значению и полезным свойствам ячменя. В беседе примет участие Андрей Анатольевич Поморцев, доктор биологических наук, руководитель испытательной лаборатории Института общей генетики им. Н.И. Вавилова РАН.

Археологические находки свидетельствуют о том, что ячмень стал первым злаком, подвергшимся процессу окультуривания, а первые земледельческие поселения возникли в регионах, где он произрастал.

Почему ячмень представляет интерес для генетиков? Когда и каким образом он появился на территории России? Какова полезность этой зерновой культуры? Где и как ее можно применять? Ответы на эти вопросы вы найдете в нашем интервью.

Читайте и смотрите 14 мая с 10:30!