Согласно исследованию, проведенному американскими учеными, воздействие фталатов, используемых в производстве продуктов питания, негативно влияет на развитие когнитивных функций у детей, чьи матери подверглись этому воздействию во время беременности.
Работа опубликована в журнале Neurotoxicology. Широкое применение фталатов, используемых при изготовлении многих товаров для дома, таких как пластиковая посуда, оказывает негативное влияние на эндокринную систему как у людей, так и у животных. Недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Иллинойса (США), выявило, что фталаты воздействуют на беременных женщин и их развивающийся плод. У новорожденных наблюдаются нарушения когнитивных способностей, что особенно заметно у мальчиков.
Для получения подобных выводов исследователи в течение некоторого времени проводили анализ метаболитов трех наиболее часто встречающихся фталатов в образцах мочи беременных женщин. После этого исследователи проводили наблюдения за 224 младенцами этих женщин (возраст детей составил семь-восемь месяцев). Для того, чтобы следить за взглядом детей, ученые использовали инфракрасный трекер. Когнитивные способности новорожденных определяли при помощи измерений отрезков времени, в течение которых дети смотрели на изображения лиц. Известно, что малыши смотрят на незнакомые лица или неожиданные образы дольше, чем на знакомые.
Исследователи проводили эксперименты, представляя детей незнакомым людям и отмечая, сколько времени им требовалось, чтобы начать воспринимать их как знакомых, и как быстро младенцы усваивали новую информацию. Установлено, что дети, чьи матери подвергались воздействию повышенного уровня фталатов во время беременности, демонстрировали замедленную обработку информации по сравнению с детьми, у которых уровень фталатов в моче матери был ниже. Эта взаимосвязь была наиболее заметна у мальчиков.