Внутри тела постоянно происходит стремление к равновесию между затратами энергии и ее получением, что позволяет поддерживать стабильный уровень суточных энергетических расходов и компенсировать любые отклонения. Для запуска процесса расщепления жировых отложений требуется одновременное сочетание физической активности и ограничения потребления калорий.
Считается, что эффективным методом снижения веса является увеличение физической активности. Физические упражнения оказывают положительное влияние на здоровье. Однако, если ваша цель – уменьшить окружность талии, одного спорта может оказаться недостаточно, потребуется также корректировка диеты. К такому заключению пришли эволюционные антропологи из Университета Дьюка (США), о чем рассказано в их статье опубликована в журнале Current Biology.
В течение многих лет исследователи использовали аддитивную модель, которая предполагает, что общее количество энергии, которую мы расходуем, равно сумме затрат на поддержание основных функций организма и энергии, затрачиваемой на физическую активность.
Это подразумевает, что каждая потраченная во время физической активности калория компенсируется увеличенным расходом энергии, необходимой для поддержания основных функций организма.
Например, если ваша обычная физическая активность предполагает сжигание 2000 калорий в день, а затем вы добавляете пробежку, сжигая еще 400 калорий, то, по расчетам, общий расход энергии за сутки составит 2400 калорий. Ранее предполагалось, что подобное увеличение затрат энергии способствует снижению веса.
В последние годы возникла альтернативная точка зрения, утверждающая, что ситуация не столь однозначна. Существует предел энергозатратам организма, превышение которого может нанести ему вред. При тренировках, когда сжигается избыточное количество калорий, организм стремится компенсировать этот дефицит, снижая энергетические затраты на внутренние процессы, например, на регенерацию клеток, чтобы поддерживать стабильный и прогнозируемый уровень общего расхода энергии.
Высокая активность, такая как посещение спортзала, увеличивает потребление калорий, однако часть этих дополнительных калорий может быть компенсирована организмом.
В ходе сравнения этих двух моделей авторы исследования пришли к выводу о большей точности ограничительной модели в отображении действительности.
В рамках анализа было рассмотрено 14 исследований, охвативших 450 человек, регулярно занимающихся физической активностью, а также ряд исследований, проведенных на животных. Сопоставив прогнозируемые показатели расхода энергии с фактическими данными, полученными в ходе исследований, ученые определили степень компенсации организма при физических нагрузках.
В ходе исследований, посвященных аэробным нагрузкам, было установлено, что увеличение общего суточного расхода энергии у людей составляло всего около 30% от того, что прогнозировалось на основе аддитивной модели. Вместе с тем, компенсаторные механизмы, вероятно, активизировались сильнее при одновременном сочетании аэробных упражнений и диетического ограничения. Это означает, что в условиях повышенной энергетической потребности и дефицита калорий организм вынужден использовать больше имеющихся жировых ресурсов для поддержания энергетического равновесия. В результате этого наблюдается снижение веса.
По мнению исследователей, физическая активность продолжает способствовать увеличению общего расхода энергии. Однако, этот эффект оказывается менее выраженным, чем позволяло бы прогнозировать простая аддитивная модель. При этом, компенсация физической активности может быть более значительной в условиях ограниченного потребления пищи.
Именно поэтому физическая активность в одиночку не всегда позволяет добиться желаемого снижения веса, и диета становится важным фактором в достижении этой цели.
Стоит добавить, что, как показали результаты одного из предыдущих исследований на эту тему, люди в хорошей физической форме в целом расходуют энергию эффективнее, чем нетренированные люди. Для выполнения тех же повседневных задач их организму просто требуется меньше энергетических затрат.