Это одно из первых исследований о влиянии голода на эмоции людей в обычной жизни вне лабораторных условий.
«Ты не ты, когда голоден» — гласит знаменитая реклама 2010-х годов. Действительно, пропустив завтрак, многие чувствуют себя более раздраженными, гневными, не могут получать удовольствие. Это подтвердили ученые из Школы психологии и спортивных наук при Университете Англии Раскин в Кембридже и Университета медицинских наук имени Карла Ландштейнера в Австрии, исследовавшие влияние голода на эмоции в повседневной жизни. Результаты работы… опубликованы в журнале PLOS One.
Авторы исследования включили в него 64 взрослых жителя Центральной Европы в возрасте от 18 до 60 лет. Каждый участник пять раз в день в течение трех недель отмечал в приложении для смартфона, испытывает ли голод, гнев, раздражительность, возбуждение или удовольствие. При этом добровольцы должны были вести привычный образ жизни и заниматься обычными делами.
Учёные, проанализировав данные, пришли к выводу, что чувство голода, как в течение дня, так и по окончании трёхнедельного периода, провоцирует более сильные эмоции гнева (34% случаев) и раздражительности (37%), а также лишает удовольствия (38%). По их словам, полученные результаты остались значимыми даже при учёте пола участников, возраста, индекса массы тела, типа питания и характеристик гнева. Связь с возбуждением не была значимой. Это доказывает, что повседневный уровень голода связан с негативными эмоциями.
Низкий уровень сахара в крови может приводить к импульсивности, агрессии и гневу, но неясно, связано ли это с небольшими колебаниями глюкозы. Исследование не дает ответов, но умение распознавать и анализировать эмоции полезно.
Часто возможно осознавать свои чувства без понимания их причин. Обнаружив причину, можно что-то изменить. Важно уметь идентифицировать ощущения, такие как голод, для уменьшения негативных последствий, — сказал Вирен Свами, профессор психологии из Университета Англии Раскин.
Работа ставит перед нами серьёзный вопрос: дети, поступающие в школу голодными, с меньшей вероятностью хорошо учатся и, скорее всего, ведут себя неспокойно. Поэтому правильное и полноценное питание подростков, как и взрослых, должно быть приоритетным.