Изменения климата могут привести к проблемам с продовольствием в ближайшем будущем. Это побуждает искать альтернативные сельскохозяйственные культуры. Среди них привлекателен ложный (или абиссинский) банан, традиционно выращиваемый в Эфиопии. Новое исследование использовало моделирование на основе машинного обучения для прогнозирования его возможного распространения.
В период пандемии COVID-19 и возникающих вследствие неё экологических трудностей нарастаетТревога по поводу изменения климата возрастает, поскольку это грозит рядом проблем, в том числе дефицитом продовольствия. Эта проблема особенно остро стоит в самых жарких регионах планеты, которые к тому же являются самыми бедными.
Прогнозы ООН тревожны: при неизменном темпе изменения климата к 2050 году сельское хозяйство окажется под угрозой. испытыватьКрупные трудности включают засуху, аномальную жару, наводнения и массовое распространение вредителей. Ожидается падение урожая, в частности кукурузы — злаковой культуры, обеспечивающей человечеству 20% калорий и белка.
Все это стимулируетИзучают новые сельскохозяйственные культуры, способные выживать в меняющихся климатических условиях и служить альтернативным источником питания. Перспективным кажется ложный, или абиссинский банан — Энсета вздутая — Ensete ventricosum). ЭнсетаТравянистое растение высотой до шести метров, традиционно выращиваемое в Эфиопии, является основным продуктом питания для двадцати миллионов жителей этой страны, где голод — нередкое явление.
Энсета похожа на банан: два вида относятся к одному семейству — банановым. плодыЭта «надежда голодающих» несъедобна. В пищу употребляют богатые крахмалом стебли и корни энсеты. Мякоть ферментируют, получая что-то вроде теста, из которого можно приготовить кашу или кочо — местные лепешки с сырным привкусом, которые обычно… едятНа завтрак. Сейчас посадки энсеты занимают не большие площади, но ложный банан можно встретить и в дикой природе: его произрастает в долинах рек и ложбинах, в том числе на юге Африки. Новое исследование показало, что энсета очень перспективна для выращивания в других регионах и больших объемах.
Эта культура плодородна: пятнадцать мясистых стеблей энсеты могут произвести достаточно для одного человека. питатьсяЭнсета привлекает внимание устойчивостью к засухе и болезням, а также свойством расти круглый год. Сырье, получаемое из неё, просто хранится. Учёные рассчитывают на то, что в ближайшем будущем энсета… станетДоступной пищей для многих считается эта разновидность, несмотря на то, что модель машинного обучения прогнозирует её распространение даже при изменении климата.
Авторами новой статьи в Environmental Research LettersВ частности, доктор Джеймс С. Боррелл и Олеф Кох из Королевских ботанических садов Кью заявили, что сельское хозяйство столкнется с серьезным испытанием: одновременно нужно будет обеспечивать продовольствием растущее население, повышать уровень жизни и бороться с климатическими изменениями. IndependentЭто серьёзный вызов, но и человеческая изобретательность тоже немаловажна.
Биологи вдохновляютсяКартофель и помидоры – примером растений, которые изначально рослы в Южной Америке, но сейчас культивируются повсеместно. Авторы работы прогнозируют сокращение посадок ложного банана на 32-52% за ближайшие 50 лет. При этом для выращивания энсеты подойдут значительные площади Эфиопского нагорья в Кении и Уганде. Особенно перспективны окрестности озера Виктория и Драконовы горы – самая крупная горная система Южной Африки.
Учёные настроены оптимистично, невзирая на сложности: с использованием генофонда дикорастущих растений посадки энсеты могут стать источником. продовольствияДля 87,2–111,5 миллионов человек, в том числе 27,7–33 миллионов за пределами существующих районов земледелия.