Шведские ученые нашли заменитель человеческой крови в сахарной свекле.
Решить проблему недостатка крови можно с помощью сахарной свеклы, считают ученые из Швеции. Все дело в том, что химический состав гемоглобина человека очень схож с составом гемоглобина в сахарной свекле.
Установлено, что гемоглобин представляет собой белок, который удерживает кислород в крови. На данном этапе исследователи пытаются понять, возможно ли изменить растительный белок таким образом, чтобы он смог функционировать в тканях человека. Ученые заявили, что на это у них уйдет приблизительно 3 года.
Сахарная свекла на сегодняшний день выращивается в промышленных масштабах для дальнейшего производства сахара. Нелида Лейва, возглавляющая это исследование, заявила, что гемоглобин в сахарной свекле имеет 50-60 % сходства с человеческой кровью.
Если исследование шведских ученых даст положительные результаты, то, вероятно, в скором будущем появится новый заменитель крови. Это особенно актуально в наши дни, так как наблюдается колоссальная нехватка крови для переливания.
Это исследование сотрудников Лундского университета основано на более ранней работе, представленной в журнале Plant & Cell Physiology, в которой говорится о неотъемлемой роли гемоглобина в развитии растений.