Исследователи из Израиля обнаружили, что ген PhDEF имеет важное значение для производства яркого запаха цветками петунии, привлекающим опылителей. Выводы исследования открывают новые возможности для усиления аромата растений, что может быть полезно в парфюмерии и сельском хозяйстве.
Петунии — нетребовательные многолетние растения с богатым разнообразием ярких цветов и сильным ароматом. Родом из южноамериканских тропиков, цветы любимы садоводами во множестве стран, включая Россию.
Эти цветы, принадлежащие Специалисты по ботанике и генетике из Еврейского университета в Иерусалиме исследуют семейство пасленовых: помидоры, картофель и стручковый перец. опубликовал журнал The Plant Cell.
Ученые установили, что гомеотический ген Ген PhDEF, регулирующий развитие лепестков петунии, запускает и образование ароматных молекул, приманивающих к цветкам опылителей.
Считалось, что цветы с сильным ароматом быстрее увядают, однако мы не обнаружили подтверждения этому. Между первым и вторым нет генетической связи. Мы доказали, что определенные гены отвечают не только за формирование цветков петунии, но и обеспечивают интенсивность их запаха, привлекающего пчел, птиц и других опылителей. пояснил в интервью The Jerusalem Post Профессор Александр Вайнштейн – главный автор исследования.
Благодаря расширенному генетическому анализу и использованию методов подавления активности генов с помощью вирусов, удалось выяснить: отключение гена PhDEF приводит к существенному уменьшению выработки основных ароматных соединений, таких как метилбензоат и бензиловый спирт. При этом подавление PhDEF не влияет на внешний вид цветков — их лепестки остаются яркими и сохраняют правильную форму.
Авторы считают, что научные достижения важны для парфюмерии, биотехнологий, садоводства и сельского хозяйства. Благодаря им специалисты в будущем смогут усиливать запахи коммерческих сортов цветов или изменять ароматические профили сельскохозяйственных культур, делая их более привлекательными. опылителей, а значит, и шансы на высокий урожай.
Ранее российские биологи исследовали… объяснили Характер запаха и механизм терморегуляции у аморфофаллуса титанического — тропического растения, прозванного «трупным цветком» из-за специфичного аромата, схожего с запахом трупа.