Шведские учёные исследовали распространенность кариеса и других стоматологических заболеваний среди жителей Варнхема X-XII веков, а также методы борьбы с ними. Авторы исследования считают его уникальным источником информации о раннехристианской жизни в поселении викингов.
Распространение кариеса увеличивалось с доисторических времен. Пик заболеваемости пришёлся на начало и середину XX века, когда стали популярны переработанные продукты и белый сахар. Ученым известно несколько археологических примеров того, как люди в древности пытались делать зубные пломбы и проводить другие стоматологические манипуляции для уменьшения боли. К примеру, неолитические пломбы изготавливались с добавлением пчелиного воска. находилиВ Словении обнаружены коренные зубы возрастом 7500-9000 лет с отверстиями. обнаружили в Пакистане.
Исследователи из Института одонтологии при Сальгренской академии Гетеборгского университета сообщили о том, как лечили зубные проблемы шведские викинги Х-XII веков. опубликована в журнале PLOS One.
В 2005 году во время раскопок возле Варнхемского аббатства в коммуне Скара, в 150 километрах северо-восточнее Гетеборга, археологи обнаружили руины начала XI века. Это оказались самые старые известные каменные церковные сооружения Швеции (за исключением южного исторического региона Скания, который в то время был частью Датского королевства). По соседству с церковью нашли большое кладбище, включавшее тысячи могил X-XII веков. Триста из них исследователи изучили подробнее, а авторы нового исследования провели остеоархеологическое и стоматологическое обследование сохранившихся челюстей и зубов людей, похороненных у монастыря.
В выборку вошли 3293 зубы из коллекции Музея Вестергетланда. Некоторым образцам провели дополнительную рентгенографию.
Исследуемую популяцию разделили на две группы по типу прикуса: постоянный и молочный/смешанный. Взрослых с единственным сохранившимся молочным зубом отнесли к группе с постоянным прикусом. В этой группе — 133 человека, в группе с молочным и смешанным прикусом — 38 человек. Из 133 человек с постоянными зубами 46 были женщинами, а 87 — мужчинами. Средний возраст на момент смерти в группе с постоянными зубами составил 35 лет. Возраст людей с молочным или смешанным прикусом колебался от года до 12 лет.
У 49% из 171 взрослого человека выявлено хотя бы одно кариозное поражение зуба. Чаще всего наблюдается кариес коронковой части зуба (7%), затем – корня (7%), а у 1% людей – и коронки, и корня.
Поверхность корня подверглась патологическому процессу в 25% случаев, далее по частоте идут окклюзионная (19%), мезиальная и дистальная поверхности (по 15%), а также язычная/небная (13%). Апикальные поражения, расположенные вокруг верхушки корня, выявлены у 4% образцов.
У одного мужчины были подпилены передние зубы. У некоторых людей имелись ссадины, похожие на следы от зубочисток. Пяти людям диагностировали аплазию зубной эмали — частичная или полная её отсутствие. Двум жителям эпохи викингов два боковых зуба имели форму колышков, у двух человек был непрорезавшийся клык в верхней челюсти, еще у двоих коренные зубы имели отверстия во внутренней части — пульповой камере. Вероятно, это следствие попыток облегчить боль. Также зафиксирован один случай изменения щечной эмали на резце с апикальным периодонтитом — сильным воспалительным процессом в верхней части корня. Семь человек имели признаки стираемости зубов.
Интересные и важные находки указывают на то, что викинги этой популяции выполняли более сложные стоматологические вмешательства, чем простое удаление больных зубов.
Кроме того, у двух людей были укороченные корни одного или нескольких зубов, у другого — разрушение костной ткани второго моляра на нижней челюсти. Эмалевые жемчужины – аномалии развития зубов, известные как энамеломы, эмалевые капли и узелки – имелись у четырех человек.
Авторы научной работы считают, что получили уникальную информацию о викингах Варнхема, как в отношении отдельных лиц, так и групп.
Распространенность кариеса в исследуемой популяции хорошо согласуется с данными других европейских популяций за тот же период времени. Возможно, высокая распространенность кариеса корней связана с заболеваниями пародонта. Люди, вероятно, не соблюдали гигиены полости рта, кроме чистки, из-за чего биопленка оставалась на поверхности корня в течение большего срока. Участки со следами повреждений от ковыряния зубов кариозными поражениями не обнаружили, — добавили ученые.
У небольшого процента участников исследования обнаружили много кариозных поражений, подобная картина наблюдается и сейчас. Авторы статьи считают, что это указывает на то, что у некоторых людей повышенная предрасположенность к кариесу.
Ученые связывают проблемы с зубами жителей Варнхема с их диетой. Большая часть шведских викингов активно употребляла мясо, в том числе говядину, свинину и баранину. К тому же, в их рацион входили рыба, молочные продукты, хлеб, каши, бобовые, капуста, репа и лук-порей, фундук и грибы, фрукты или ягоды, мед. На пике популярности было пиво, доступное всем слоям общества, также пили молоко и медовуху.
Во времена викингов колодцы использовались, но вода не всегда была чистой для ежедневного употребления без дополнительной обработки. В рационе преобладали ячмень, пшеница, овес, рожь и горох, из которых готовили хлеб, кашу и суп. Грубая пища способствовала изнашиванию зубов жителей Варнхема. Потребление крахмалистых продуктов, отсутствие стоматологической помощи и гигиены, а также застревание пищи между зубами частично объясняют возникновение кариеса в этой популяции, как подчёркивают авторы исследования.